李心灿主编 姚金华 邵鸿飞副主编 曾庆黎 王强 王崇寿 孙洪祥 李卫国 黄金坤 郑权 张建伟 杨奇峰1997 年出版484 页ISBN：
李心灿主编；姚金华，邵鸿飞副主编；曾庆黎，王强，王崇寿，孙洪祥，李卫国，黄金坤，郑权，张建伟，杨奇峰1997 年出版374 页ISBN：7040058022
孙洪升著2001 年出版366 页ISBN：7801494423
本书对唐宋时期的茶叶消费及茶业演变、生产条件、生产形态、生产技术、商品经济等从理论上作了全面的探讨和研究，对一些有争议的问题做了考辨和稽校。...
