姜涛,常学军主编2010 年出版255 页ISBN:9787538445640
本书由基础知识说起,详细介绍原料,用具,以及汤底,酱汁,调味等,利用菜例作示范,讲解西餐的基本烹调技法,另外,还介绍了50款西餐经典餐点,附制作步骤图解。...
孙德印主编2014 年出版370 页ISBN:9787111476627
本书是一本专门介绍新型液晶彩电电源板原理与维修的科技图书,以电源板实物图解、电路组成框图、电源板原理精讲、电源板维修精讲为主题,详细介绍了进口LG、三星、飞利浦、松下、东芝、索尼、三洋、夏普彩电采...
孙德文,章鸣嬛编著2016 年出版269 页ISBN:9787111533474
本书系统地介绍了计算机的基本组成原理和内部工作机制,内容主要包括:计算机系统概论、运算基础、数值的机器运算、存储系统和结构、指令系统、中央处理器、I/O接口、外围设备、总线和计算机硬件系统举例——P...