上海市红十字会编著；马强，熊仿杰主编；李明磊，孙大红，陈毅俊副主编2012 年出版209 页ISBN：9787309085723
全书共分十章，主要内容有老年介护概论、老年心理护理、老年人日常生活介护操作技能、老年人常见症状护理及用药护理、老年人常见疾病介护、认知症介护、老年人意外伤害的介护、老年人业余文化生活指导、康复...
刘明华，全永亮主编；尚英，范琳，王大红，孙丽华，肖云副主编2015 年出版335 页ISBN：9787562948063
本教材根据企业岗位需求，设计食品发酵技术企业常见的几个典型产品生产情境下的各项任务，配合设计相对应的实训项目，在任务完成和项目实施中融入了食品发酵行业的发展动态及最新工艺技术应用和研究成果，有些新方...
