孙宝忠，李海鹏主编2013 年出版148 页ISBN：9787109173989
本书在简述畜产品基本知识的基础上，重点阐述各种肉牛产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事业...
顾伯洪，孙宝忠编著2014 年出版553 页ISBN：9787566905475
本书在叙述纤维集合体的发展历史的基础上，介绍纤维集合体多尺度结构、结构表征指标和力学性质，以材料、结构、性质一体化设计为主线，着重阐述纤维集合体结构力学分析建模方法、力学性质预测和纤维集合体结构设...
顾伯洪，孙宝忠著2012 年出版549 页ISBN：9787030332455
本书系统总结纺织结构复合材料力学性质应变率效应、弹道侵彻破坏、冲击加载下的能量吸收特征。主要内容包括：(1)纤维材料力学性质应变率效应；(2)三维纺织结构复合材料力学性质应变率效应和频域特征；(3)二维平...
