李宝梁著2013 年出版223 页ISBN：9787504749703
本书是国家社科基金项目“关于私营企业主阶层意识与阶层认同的实证研究”最终成果。全书共为10章，大体上包括三部分内容。第一部分为相关研究文献梳理，重在提出本研究关注的主题、理论假设和解析方法。第二部...
孙宝国，陈海涛编著2016 年出版315 页ISBN：9787122249227
《食用调香术》（第三版）一书系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术、方法和应用，不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，还重点介绍了各种食用香精的制备与配方，并对所有配方一一进行了验证和评价，确.....
