王子正，林曦主编；孙菲亚主审2017 年出版330 页ISBN：9787115432483
本书主要内容为：商法在教学和实践中最为关注的内容即商法总论、公司法、破产法、票据法、证券法、保险法、商事纠纷的解决进行了重点阐述，并引证了中外最新的商事立法、法律法规及司法解释，如我国2014公司法、...
隋继学，张一鸣，孙向阳主编2012 年出版245 页ISBN：9787504661906
本书以我国速冻食品市场上典型的速冻食品如发酵型面制品、非发酵型面制品、速冻米面制品等为主，重点讲授速冻食品的生产工艺，包括原料的选择、工艺配方、生产过程管理、品质控制及全程冷链技术等内容。...
牛丽，孙国武主编2011 年出版137 页ISBN：9787206073014
本套丛书由资深的在职法官主编，向读者介绍了打官司，进行诉讼的正确途径和程序，以及一些法律的基本常识。为广大读者学习法律知识、运用法律维护自己的合法权益提供了有力的理论支持。...
韩勇，孙利平主编；李文芳等编著2004 年出版126 页ISBN：7508233409
本书是一本专门介绍怎样经营咖啡馆的实用性读物。书中详细讲述了如何成功开办一家咖啡馆的经营之道，内容包括：咖啡的一般知识，咖啡馆的整体设计与宣传，运营管理要点与经营艺术，以及咖啡器具的选择、保养和调制技...
孙小兵主编2004 年出版509 页ISBN：7810733982
本书介绍中国现代数十位作家的代表作品，包括诗歌、散文、小说等，内容有作品评价、作家简介、名家点评等，面向非文学专业大学生，是大学选修课教材。...
高海生，柴菊华主编；王爱军，王保海，孙世贤等编著2009 年出版162 页ISBN：9787508257051
本书内容包括：影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治，以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...
肖东楼，孙殿军，白呼群等主编2007 年出版216 页ISBN：7117085061
本书是全国大规模检测结果的资料，为评价防治效果提供了基础数据，为国家制定和及时调整碘缺乏防治策略提供及时、科学的技术依据。
孙李宏主编2014 年出版473 页ISBN：9787563230303
本书按照新大纲中关于“船舶管理”的科目要求编写，内容包括：船舶结构与适航性控制，船舶防污染管理，船舶营运安全管理，船舶安全操作及应急处理，船舶人员管理，船舶维修管理，船舶油类、物料及备件管理，机舱资源......
