王安琪著2010 年出版157 页ISBN:9787506460729
本书内容包括饼干、蛋挞、慕斯、乳酪、蛋糕、面包、西点等的制作方法,共有各类西点近60款。书中详细介绍了制作西点的工具与材料、制作西点的基本常识等,书中还以问答的形式穿插了若干关于西点制作的注意事项...
张亮,徐安琪著2008 年出版198 页ISBN:9787807452478
本书通过采用文献法,收集、疏理了美国父亲参与研究的已有成果,对中美家庭父亲参与的状况和影响因素进行比较和分析。其次根据对上海892个家庭的父亲和母亲的问卷调查和个案访谈受访者资料,探究潜隐在背后的含...
程安琪著2016 年出版95 页ISBN:9787534170010
程安琪是台湾著名料理专家傅培梅女士的女儿,至今已有30年烹饪教学经验,曾与母亲一起主持众多烹饪节目,现在也经常受邀在各大美食节目示范解说,其亲切认真的教学、专业详细的解说深受观众喜爱。在这本书里,程安琪...
王安琪著2010 年出版104 页ISBN:9787501975068
本书由台湾著名西点烘焙家精心打造,将带我们走进一个不一样的西点世界。66种人气甜点,简单易学,包括:爱情代名词——巧克力,西点新生——饼干,入门小点心——松饼,奶油蛋糕始祖——磅蛋糕,以及超人气甜点——......
刘泉开,邹安琪,韩昌华编著2014 年出版178 页ISBN:9787539050638
本书分为往事、近事和烦事三部分。作者用一个个故事揭开大脑神秘面纱,介绍基本的脑科学健康知识。往事由中华五千年历史中出现的关于脑科学的人或事展开,如考古发掘五千年前的颅骨、华佗与曹操的纠葛、中医脏...
林楠主编;谢翠梅,刘爱芝,刘心副主编;时东萍,王垚慧,周艳妮,安琪,顾晓艳,谢业涛参编2016 年出版249 页ISBN:7512130586
张金安主审;高天喜,张晓欣主编;李长录,陈怡,王安琪副主编;李东芳,迟文君,唐云等参编2011 年出版236 页ISBN:7307091504
张金安主审;高天喜,张晓欣主编;李长录,陈怡,王安琪副主编;李东芳,迟文君,唐云等参编2011 年出版200 页ISBN:7307091511
张安琪编著2014 年出版199 页ISBN:9787115342843
本书采用“漫画+文字+图解”的表达方式,从责任、纪律、创新、细节、独立、坚持、自信等方面对西点军校一流的执行力进行了深入的解读和全新的演绎。通过本书,个人可以获得完成工作任务的动力,团队可以获得达成...