苏联铁路员工技术手册编纂委员会编;铁道部财务会计局译1958 年出版458 页ISBN:15043·539
上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业编委会编2003 年出版236 页ISBN:7563711252
本书为旅游中等职业学校教材。讲述了旅游服务中的基本礼仪、主要岗位礼仪,介绍了会展服务礼仪及国际交往中的服务礼仪。为使旅游服务人员能更好地提供个性化接待服务,本书还介绍了世界主要的宗教礼仪、我国部...
(苏联)瓦西里·弗拉基米罗维奇·巴托尔德著;(苏联),В.А.,罗莫金,(苏联),Б.Я.,斯塔维斯基整理;(苏联)Б.Г.,加富罗夫编;张丽译;余太山丛书主编2013 年出版519 页ISBN:
(苏联)瓦西里·弗拉基米罗维奇·巴托尔德著;(苏联),В.А.,罗莫金,(苏联),Б.Я.,斯塔维斯基整理;(苏联)Б.Г.,加富罗夫编;张丽译;余太山丛书主编2013 年出版1055 页ISBN:
中国电机工程学会电站焊接专业委员会编著2002 年出版440 页ISBN:7508307860
本书内容包括金属材料,熔化焊接的基本概念,焊接工艺,焊接设备,焊前准备,焊接材料,焊接应力与变形,焊接接头的焊后热处理,焊接缺陷及焊接检验,焊接安全技术等。...
景宁畲族自治县政协文史资料委员会,滩坑水电站景宁库区移民和复建工作指挥部编2008 年出版161 页ISBN:9787503421778
本书为景宁畲族自治县文史资料委员会对当地因修建滩坑水库而淹没乡镇的文史资料进行抢救性挖掘的成果。内容包括村容村貌、人文地理、经济社会、文物古迹、名胜景点、历史传说等等。...
陈家栋主编;王培来等编写;上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN:7563712089
本书共分为十章,内容如下:①餐饮部概述;②菜单;③酒水与饮料;④餐饮服务基本操作技能;⑤中餐接待服务;⑥西餐接待服务;⑦冷餐会、酒吧、会议等服务;⑧餐厅布置;⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力;⑩餐饮服......