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  • 中式烹调师 初级技能 中级技能 高级技能

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    劳动和社会保障部,中国就业培训技术指导中心组织编写2001 年出版316 页ISBN:7504530166

    专用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写。本书内容包括初级、中级、高级中式烹调师应掌握的知识,涉及原料知识、原料加工技术、原料切配加工技术、...

  • 中国科协科技期刊发展报告 2011

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    中国科学技术协会主编2011 年出版384 页ISBN:9787504658340

    本书主要内容有国内科技期刊出版概况;主要包括科技期刊与学会,科技期刊的国际化,科技期刊的编校问题等全面的研究了有关科技期刊的发展的各个方面的相关问题,对中国科技期刊的发展与国际化的问题等都有讨论、研...

  • 揭开转基因的面纱

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    中国农业大学食品科学与营养工程学院,吉林省农业科学院生物技术研究中心,中国疾病预防控制中心,农业部科技发展中心,农业部农业转基因生物安全管理办公室编2013 年出版48 页ISBN:9787109186705

    本书图文并茂,深入浅出地介绍了转基因的相关知识,共包括六大部分:基本知识、国内外转基因现状、转基因食品安全、转基因环境安全、转基因安全管理和转基因的发展前景等。知识性强,通俗易懂,方便携带。是普通读者...

  • WEB+DB PRESS中文版 1

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    (日)技术评论社编2015 年出版174 页ISBN:9787115384515

    本期的主题分为3个特辑:UI设计实践、Web支付入门和数据可视化。特辑1结合Cookpad网站详细介绍UI设计方面的实践知识。特辑2以在Web上使用最为广泛的信用卡支付为核心,介绍将信用卡支付整合进自己的网站或只能...

  • 机械基础件标准汇编 上 滚动轴承基础

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    机械科学研究总院,全国滚动轴承标准化技术委员会,中国标准出版社编2016 年出版639 页ISBN:9787506682855

    本汇编是“三基”系列丛书的一部分,该系列丛书已列入“十二五”国家重点规划图书。本卷属《机械基础件标准汇编》系列。本汇编收集了截止到2015年12月底以前批准发布的滚动轴承基础标准60多项,分上、下册出版...

  • 水利水电施工 2017年 第2辑

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    全国水利水电施工技术信息网,中国水力发电工程学会施工专业委员会,中国电力建设集团有限公司主编2017 年出版136 页ISBN:9787517059486

    本书为水利水电施工 2017年第2辑,共7个栏目,包括:土石方与导截流工程、地下工程、地基与基础工程、机电与金属结构工程、试验与研究、路桥市政与火电工程、企业经营与项目管理。本书可供从事水利水电施工的相...

  • 汽车工程手册 7 整车试验评价篇

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    日本自动车技术会编2010 年出版385 页ISBN:9787564031329

    本书是由日本汽车技术会编写,由中国汽车工程学会组织翻译出版的汽车技术手册——试验评价篇。本册书共11章,分别是:汽车发展形势,试验评价概论,制动性能试验,强度、耐久可靠性试验,操纵稳定性试验,振动噪声乘......

  • 卫生专业技术资格考试指导 临床医学检验技术 师

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    全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2006 年出版965 页ISBN:7117073667

    本书为全国卫生专业技术资格考试用书。全书侧重于实验室检查的内容、方法原理、参考值、临床意义、质量保证、实验室常见仪器知识和基本操作技能。...

  • 电子线路CAD:Protel DXP 2004应用

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    河南省职业技术教育教学研究室编2009 年出版169 页ISBN:9787121083914

    本书介绍了CAD和Protel DXP 2004的基本概念,详细介绍了电路原理图的设计及电气规则检查、各种报表的生成、原理图的打印,元器件库的创建和元器件的制作,PCB电路板的设计基础、设计制作方法和步骤,PCB生成各种报...

  • 化学试剂标准汇编 有机试剂卷 第3版

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    中国石油和化学工业协会,全国化学标准化技术委员会化学试剂分会编2013 年出版472 页ISBN:9787506671866

    现出版的化学试剂标准汇编分三卷出版,分别是:基础标准和基准试剂卷;无机试剂卷;有机试剂卷。本卷是有机试剂卷,收录到2009年3月底批准发布的现行无机试剂标准标准84项;其中国家标准41项,行业标准43项。...

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