国家标准化管理委员会农轻和地方部编2006 年出版481 页ISBN：7506642514
本书为食品标准化基础教材之一，由国家标准化管理委员会组织食品标准化、食品质量监督与管理、食品安全认证认可、食品企业等部门的专家和管理人员精心编写而成，对建设我国现代食品产业具有很强的实用性和指导...
《文汇报》特刊部编2004 年出版324 页ISBN：7806763740
本书为《文汇报》“新书摘”栏目最近一年的书摘精粹。
苏联共产党中央马克思列宁主义研究院编；江苏师范学院外语系俄语教研室译1984 年出版584 页ISBN：11002·510
