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Jeff Lewis著；邱志勇，许梦芸译2008 年出版864 页ISBN：9789866816048

（英）萨拉·刘易斯（S.Lewis）著；赵敏超译2003 年出版59 页ISBN：7538139788

本书介绍了20多款欧洲经典冰沙、冰淇淋等制作方法。

Jeff Lewis著；邱志勇，许梦芸译2012 年出版815 页ISBN：9789866338342

Michael Palmer，Robert Bruce Sinclair著；杨继萍，黄开枝等译2003 年出版466 页ISBN：7302071241

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（英）罗兰·路易（Roland Lewis）著；蒋晓炜译1998 年出版94 页ISBN：7806061894

（美）伯纳德·T.刘易斯（Bernard T.Lewis）著；袁绍渊等译2002 年出版297 页ISBN：7111097122

loan M.Lewis著；黄宣街等译1985 年出版422 页ISBN：9571102830

（美）李威斯·亚伯朗斯基（Lewis Yoblonsky）著；卢惠芬译1998 年出版223 页ISBN：7214020599

著者通译：亚布隆斯基。

路易士·卡洛（Lewis Carrol）著；郭悦文译1991 年出版198 页ISBN：9575291654

（英）吉本（Gibbon，Lewis Grassic）著；曹庸等译1993 年出版784 页ISBN：7532713539