犀文图书编著2013 年出版95 页ISBN：9787506495424
本书是“家常菜系列”图书中的一本，介绍了100种素菜菜品的做法，全书按照蔬菜的不同部位进行分类和编排，如蔬菜的根、茎、叶、果等，每一大类中又涵盖了多种烹调方法，让读者轻松制作出形式多变、口味独特、风格别...
宋毅著；指文图书丛书主编2014 年出版210 页ISBN：9787510706981
《战争事典》是战争、历史类综合读物，由资深历史、战史作家宋毅主编。本书选取英国维多利亚时期的崛起、沙皇俄国海上力量的发展、被遗忘的战争——记一战中的意大利战场等影响世界进程的著名事例，从细节入手...
（英）史蒂夫·派克著；李静译著2016 年出版96 页ISBN：9787556220571
该文稿是从英国TICKTOCK出版社引进的科普图书。这本综合性动物书籍里，可以让读者看到自己最喜欢的动物皮肤下的情况。本书从生物解剖学的角度观察这些生物，包括变形虫和短吻鳄。书中详细的图表显示出动物们的...
犀文图书编著2012 年出版160 页ISBN：9787506477932
本书是一本介绍基础刀工技法的图书，介绍了刀工的基础知识，刀法（如直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法等）、刀法成形（包含基本工艺型、花刀工艺型等）、刀工与配菜、蔬菜刀工的应用、水产刀工的应用等内容。全书内容.....
（美）E.马梅尔（Elaine Marmel）著；希望图书创作室译1998 年出版217 页ISBN：7801440765
健康生活图书编委会编著2008 年出版208 页ISBN：9787538439335
本套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱，并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
