四川省教育科学研究所，四川省中学历史中心教研组主编2006 年出版103 页ISBN：7540842482
本书紧扣教材内容，使学生在实践与探究中，提高获得新知识的能力、分析和解决问题的能力、交流与合作的能力。
四川省教育科学研究所，四川省中学历史中心教研组主编2006 年出版91 页ISBN：7540842504
本书紧扣教材内容，使学生在实践与探究中，提高获得新知识的能力、分析和解决问题的能力、交流与合作的能力。
上海市职业技术教育培训教材编审委员会主编；邵建华，焦正福编著1999 年出版308 页ISBN：754271645X
《中式烹调师》（中级）是根据国家劳动和社会保障部、国内贸易局和国家旅游局颁发的《中式烹调师技术等级标准》和《职业技能鉴定规范》编写的，是中式烹调师工程培训、鉴定、自学丛书中的一本。教材详细叙述中式...
上海市职业指导培训中心编著2006 年出版264 页ISBN：7534549450
本书为满足初级技术工人岗位培训和提高操作技能水平的需要，以及适应技术推广和技术创新的要求，为广大技术工人介绍机械识图必要的基础知识。...
