刘自华主编(四川饭店)2006 年出版95 页ISBN:7801947878
本书由著名国家级厨师编写。作者根据多年的实践经验,向您推荐了100余种适合家庭制作的爽口菜肴,并详细介绍了这些菜肴的制作时间、烹调方法、菜肴特点、食用效果、司厨心得、厨事不宜、烹调用料、操作过程等,...
北京众合培训学校组编;李建伟编2013 年出版292 页ISBN:9787511846235
本书由北京众和培训学校组织其一线辅导名师编写,准确提炼常考问题;归纳分类核心考点,集中突破备考盲区;精讲精析,查缺补漏快速提高;依照最新法律法规编写,揭示司考考试方向。本书根据最新法律法规(《民事诉讼......
全国高等教育自学考试指导委员会办公室编2003 年出版252 页ISBN:7505834762
本书汇编了历年自学考试试题及参考答案。
赵刚,广东省石油化工职业技术学校,北京东方仿真软件技术有限公司主编2008 年出版160 页ISBN:712203335X
本书重点介绍常用化工单元操作系统的仿真培训实用方法。
新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编;段兴民主编;姚春芸副主编;陈少勇主审2012 年出版294 页ISBN:9787561169407
本书为应用型高等教育会计类规划教材,教材共分14章:第1章,概论;第2章,审计的分类;第3章,审计规范、审计人员职业道德;第4章,审计程序和审计计划;第5章,审计重要性和审计风险;第6章,审计目标、审计证据和审......
全国高等教育自学考试命题研究组组编2005 年出版160 页ISBN:780183531X
本书主要介绍社会调查研究的主要类型,社会调查研究的准备与设计,社会现象的测量,抽样。
蔡华,朱飞主编;谢辉强,贺泽江,陈言行,吴春副主编;吴智林主审;中国高等教育学会组织编写2013 年出版260 页ISBN:9787300181608
本教材内容分为三个部分,分别为体育理论篇、运动技能篇、航海体育篇,主要包括体育与健康、体育锻炼、球类运动、武术运动、形体健美运动体育舞蹈游泳运动(水上救护与冷水中求生、现场急救、浪木、滚轮和旋梯、...