陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
中国科学院院士画册 1993年至1999年 1993-1999
中国科学院学部联合办公室 General office of academic divisions of the Chinese Academy of Sciences2001 年出版263 页ISBN：7532069591
教育部普通高校人文社会科学；重点研究基地山东大学文艺美学研究中心编2012 年出版333 页ISBN：9787560747323
本书选编能够代表海内外领先水平的有关文艺美学以及相关学科的原创性研究成果以及译文。全书设有文艺美学一般理论问题研究、各艺术门类的美学问题研究、艺术教育问题研究以及有关文艺学、美学前沿问题和热...
全国计算机专业技术资格考试办公室组编2013 年出版665 页ISBN：9787302321354
应试者通过学习本书的内容，可以熟悉这种考试的题型、试题的深度和广度、知识点分布情况，可以具体了解考试大纲的要求，还可以检验考生的能力。...
广东哲学社会科学研究所历史研究室，中国社会科学院近代史研究所中华民国史研究室等1980 年出版388 页ISBN：11018·862
