舒畅编著2011 年出版96 页ISBN:9787501982493
本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书,详尽介绍了川菜调味品、川菜特色味汁等川菜基本知识,以及凉菜、热菜、小吃等经典家常川菜的制作方法。本书每道菜均配有图片,以及原料、调料、制法、特点、技术关键等方面...
舒畅编著2011 年出版96 页ISBN:9787501982547
本书精选了100余道家常小炒,从蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等几大方面详细介绍,每道菜不仅有详细的做法,还有大厨支招、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养知识的介绍,从不同角度给予读者最贴心、最实用的...
周静主编;罗菁晶,舒畅副主编;陈斌,向华主审2010 年出版138 页ISBN:9787564705589
《平面设计——Photoshop位图制作与处理》课程是图形图像专业的核心课程。本课程重在培养学生的独立设计能力和主动解决问题的能力,同时通过模拟真实工作环境及任务,强化训练使学生具备与工作岗位相匹配的职...
汪忠镐,舒畅著2009 年出版218 页ISBN:9787533153441
本书共分7个部分,血管概述、头颈部血管、胸部血管、腹部血管、盆部血管、上肢血管、下肢血管,重点阐述血管的位置、毗邻、分布、影像特征及手术入路,图文并茂,语言简洁。...
舒畅编著2013 年出版400 页ISBN:9787501989911
一本家常菜谱。好学易做的家常美食,营养更美味,让你百吃不厌;威专家的养生食谱,食补胜药补,让你吃出健康;百姓喜爱的各国风味,在家就能做,让你吃遍全球。将每道菜的营养成分精确计算出来并进行定性分析的家常......
舒畅编著2011 年出版96 页ISBN:9787501982554
本书是一本专门为一般百姓家庭定制的家常汤菜谱。全书精选了最家常、最简单的近百款汤品,包括快汤、煲汤、西式汤、羹/甜汤四大部分,针对每款汤品详细介绍了材料、做法,以及大厨支招和主妇心得,另外给出了每款...