张志远著2016 年出版257 页ISBN:9787117231442
张志远先生,是我国著名中医学者,从医70余年来,从事教学与临床工作,阅历宏富,被誉为“活字典”,日有所感,夜有所记,文辞畅雅,拔新领异,一千余条,皆系心血结晶,极可珍视,有重要出版价值。千余则笔记皆简洁......
姚春霞主编;杨孝刘,王志远副主编2012 年出版151 页ISBN:9787030349019
本书第一章介绍了冷菜的制作; 第二章介绍了冷盘的拼摆; 第三章介绍了食品雕刻技术; 第四章介绍了盘饰与围边. 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...
徐志远,梁卓君著2008 年出版245 页ISBN:7216053788
本书是激发女性奋发向上,积极进取的劢志经典案例精选,每个故事都代表一种智慧。全书分十个部分,融情、理、智、哲于一体,引人深思,启迪心智。...