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史慧明等编1962 年出版171 页ISBN：

史福元编著1995 年出版219 页ISBN：7502325956

史正良著2006 年出版83 页ISBN：7542735861

本书是烹饪大师编写的居家常用菜菜谱。

史华国著1994 年出版166 页ISBN：7507707903

北京市怀柔公路管理所公路史编写组编写1988 年出版158 页ISBN：

陈高华史卫民1996 年出版412 页ISBN：

东北地区四史丛书编辑小组编1965 年出版98 页ISBN：T10090·623

（美）（J.维卡）John Vacca著；史宗海等译2000 年出版301 页ISBN：7505353322

《北京四史丛书》编辑委员会编；中共长辛店机车车辆工厂委员会选辑1964 年出版122 页ISBN：10071·736

史正良著2001 年出版120 页ISBN：7538133658

本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括：干烧鲍鱼；家常海参；麦穗鱿鱼卷；金瓜大虾；川味菊花鱼等。