王美，叶伯平，朱云龙等编著2010 年出版185 页ISBN：9787302213871
本书是一门集管理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺技术、建筑设计知识、机械知识、美学知识、财会知识等多学科融于一体的边缘学科；也是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。...
（美）勒 赛（Leshan，L.），（美）马格瑙（Margenau，H.）著；石 贝译1991 年出版305 页ISBN：7110020711
卢准祥，陈云龙，冀为民主编2007 年出版172 页ISBN：9787806368381
本书主要讲述了中国从1840年鸦片战争开始中国人民抵御外来侵略、争取民族独立、推翻反动统治，实现人民解放，建设有中国特色的社会主义国家历史过程。...
郑有飞，周宏仓，汤莉莉，谢学俭，王云龙编2011 年出版298 页ISBN：9787502953713
本书主要介绍了环境科学的基本概念、问题、特征、原理、方法和技术。全书共分12章。本书主要介绍了环境科学的基本概念、问题、特征、原理、方法和技术。全书共分12章。...
