申石主编2008 年出版271 页ISBN:9787538016833
本书主要介绍日常饮食生活中的知识和技能,包括食品的采购、烹调料理窍门、食品保存的窍门、厨具保养的窍门。
石平等主编2001 年出版360 页ISBN:7801572858
本书分四部分介绍了护士的职业态度及行为,护理程序的运用技术,基础护理操作技术,专科常用护理技术等。
石中英主编2008 年出版395 页ISBN:9787303092550
本书围绕学校教育全过程,详细介绍学校的价值、历史、组织、结构、人员构成、环境、文化等各个方面的理论和实践。