王云云，王海峰主编；郭鹏，石晓燕，李剑副主编2012 年出版238 页ISBN：9787509538968
本书是山东商业职业技术学院与山东黄金地产旅游集团有限公司合作开发教材，在基本理论知识方面力求简单明了，侧重于基本理论知识与实际的联系，以利于提高学生的职业能力。...
齐二石主编；朱秀文，何桢副主编2006 年出版484 页ISBN：7302131228
本书讲解现代生产与运作管理的基本内容和核心思想，分为：总论，生产与运错运作系统的设计、运行、控制，现代生产与运作系统等来讲解。
石汉平，余红兰等著2012 年出版408 页ISBN：9787509157664
本书作者集数十年临床经验与国内外最新进展，系统阐述了正常生理代谢，各种营养素的生理功能、来源、消化、吸收、代谢及摄入参考量，能量底物利用与调节，手术创伤代谢的机制、特征、诊断与治疗，营养筛查与评估的内...
