农业部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）编2007 年出版296 页ISBN：7109116557
本书收集了国内外具有实用性、代表性和国内系统性的有关蜂产品方面的标准。国外标准选编了美国、欧盟、加拿大、日本等主要蜂产品生产国和贸易国家或区域的有关标准；国内标准收集了目前我国颁布的国家、行业...
农业部农村经济研究中心编2012 年出版220 页ISBN：9787109170582
本书是“2012中国农村发展高层论坛——制度创新、技术进步与现代农业发展”的论文集。论坛主要围绕农业制度变迁与创新、农业科技创新与应用、现代农业建设与发展以及新形势下中国农业农村发展前景等内容进...
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2007 年出版155 页ISBN：7811171295
本书内容包括牛羊屠宰加工的一般知识、牛羊大体解剖、牛羊肉的品质特征评定、肉品污染的危害及控制、屠宰厂设计规范与卫生要求、牛羊屠宰加工机械设备及操作技术、牛羊屠宰加工操作技术、牛羊屠宰加工过程...
（苏）什别列夫（Л.П.Шепелев），（苏）斯米尔诺夫（В.И.Смирнов）编著；中华人民共和国重工业部专家工作办公室等译1955 年出版46 页ISBN：
