（新加坡）方博亮著；张初愚，张乐，许陶译2005 年出版535 页ISBN：7300044492
本书阐述了关于管理经济学的基础知识，包括市场、弹性和供需等。
石彦国主编2005 年出版320 页ISBN：7501948070
本书主要介绍了大豆分类和组成、大豆的化学成分、大豆蛋白质、非发酵豆制品、腐乳、豆鼓与豆酱、豆乳制品、脱脂大豆与大豆脱脂技术、脱脂大豆蛋白制品、大豆功能性成分的提取、大豆生物化学技术与方法。...
吴月芳主编；石彦国，蔡祖明副主编；中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版262 页ISBN：9787504592774
本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
（美）萨姆·萨维奇著；蔡海燕，李宗陶译2012 年出版158 页ISBN：9787544730532
弗明是一只生活在19世纪60年代波士顿社会底层的老鼠。他经历了底层的普遍痛苦：母亲酗酒、兄弟死于车祸、食不果腹、生活的区域遭到拆迁、在色情电影及白日梦中释放苦闷……但弗明同时是一只有学识、思想和想...
石彦国主编；李次力，李远志副主编2011 年出版199 页ISBN：7030320506
本书系统地介绍了食品挤压和膨化技术的基本原理、加工设备、加工原辅材料以及加工工艺。内容主要包括绪论、淀粉质原料挤压技术、蛋白质原料挤压技术、非挤压膨化加工技术、食品工业上应用挤压膨化技术的行...
（美）多玛士，（美）哈模著；余慕陶译1929 年出版580 页ISBN：
本书原名:转形期的文化:内分科学是和智力的革命、法国大革命、拿破仑时代、反动时期、美洲变为世界史的要素、产业革命、国家主义与改良、近代的科学、劳动运动等9章。论述了从文艺复兴至第一次世界大战前...
（苏）萨莫毫茨基（А.И.Самохоцкий），（苏）拉古恩左夫（И.Н.Лагунцов）撰；王怡陶译1954 年出版66 页ISBN：
（英）狄更斯著；吴均陶译2011 年出版142 页ISBN：9787535163448
《圣诞颂歌》是狄更斯三部圣诞小说之一，创作于1843年。故事叙述了性情刻薄、冷酷的守财奴艾柏纳泽·斯克鲁奇，面对温暖的圣诞节却讨厌周遭的一切庆祝活动，于是上天派来三个精灵让他看看自己过去的所作所为，以及...
（德）黑格尔著；杨祖陶译2006 年出版416 页ISBN：7010052794
本书是黑格尔哲学全书的第三部分，即《逻辑学》、《自然哲学》、《精神哲学》。其中《精神哲学》从未有过中译本，是黑格尔哲学体系大顶峰。本书由著名学者、资深翻译杨祖陶先生翻译，其学术修养和谨严的译风定能...
