霍力主编；刘兴华副主编；黄玉海参编；石长波主审2012 年出版245 页ISBN：9787563722747
本书立足于餐饮业所用烹饪原料的整体范围，注意使学生较为全面地掌握烹饪原料共性知识，对具体原料的选择注重实用性与典型性的结合。本书主要包括概论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的资源和分类、...
王均石，庞静，门亚菊等主编2008 年出版124 页ISBN：9787811025576
本书是九年级数学（北京师范大学出版社）辅导读物，紧贴教材、内容新颖、形式灵活、信息量大，单元章节设置与教材同步。
石望远主编2009 年出版292 页ISBN：9787118060195
本书主要介绍了液压与气动传动技术原理及其应用。包括液压传动和气动传动两大部分内容。液压传动部分包括液压流体力学基础知识、液压动力元件、执行元件、控制元件、辅助元件、液压基本回路、典型液压传动...
吴海超，王华主编；石朝阳，麻冰玲副主编2016 年出版238 页ISBN：9787113220921
本书是关于城市轨道交通车辆的专业教材，主要介绍城市轨道交通车辆重要部件的结构、原理和案例分析，内容包括城市轨道交通车辆的车体、转向架、车门、连接装置、制动系统、控制系统、电气牵引系统、空调通风系...
石转转主编；王梦莎，王慧副主编2016 年出版172 页ISBN：9787550425309
本书由12个单元组成，每一单元围绕一个主题展开，涵盖了从职业选择、简历、自荐信、面试、公司介绍及名片制作、会议记录、外贸函电、出差、酒店预订、宴客、市场营销及个人理财等职场所涉及的各项内容。本书主...
娄建石主编2015 年出版382 页ISBN：9787302384830
本书专门为学习临床医学或中西医结合专业的来华留学生编写。主要包括药理学总论、各系统药物、抗菌药物和抗肿瘤药物等，重点讲述药物的作用、临床用途或适应证、不良反应与禁忌证、药物配伍等。内容精炼，文笔...
金海，石宣化主编2018 年出版325 页ISBN：9787040509359
本书分基础技术篇、计算篇和进阶篇，共9章内容，分别为：引言、分布式存储、分布式资源管理与调度、传统HPC并行计算、数据并行编程框架、sql处理框架、执行层优化、sql优化和特定应用的数据处理框架。本书既可共...
石光华编著2004 年出版190 页ISBN：730209280X
本书共分10章。前8章从最简单的程序入手，通过系列解决实际问题的小程序，引入程序序的3种基本结构—顺序、选择和循环结构，以及数组、函数和主程序、逐步建立包含多个函数调用，能够处理多项功能的程序框架。第9...
石文俊主编2001 年出版384 页ISBN：7308024962
暂缺《Windows98\2000平台（新编计算机应用基础教程）》简介
倪秀石主编2004 年出版318 页ISBN：7534542073
本书为临床治疗用书，主要读者对象为年轻医师，包括各专科医师和全科医师，本书编写不同于一般的教科书和专著，它以较少的笔墨概述每一疾病，并以诊断要点、治疗要点、处方和警示的条目编写，简洁明了，尤其适合于全......
