童霞主编；童嘉华副主编；陈香，赵娟，俞晓敏，耿阳等参编；葛刚主审2012 年出版126 页ISBN：9787111390213
本书根据中职饭店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分6个训练模块，内容包括：轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐摆台训练和餐厅布置训练。书后配有附录，...
何红玲，何英，刘渝妍主编；孙建洪，朱晓丽，邱莎，丁海燕副主编；陈韬伟，俞锐刚参编2015 年出版272 页ISBN：9787030432131
本书以问题为驱动引领学生进入问题的研究性学习，以算法设计思路为主线，重点放在解决问题能力的培养上，包含理论和实验教学内容，叙述通俗易懂的C语言程序设计知识，将程序设计理论和实践有机结合起来。以问题为驱....
詹友刚主编2010 年出版291 页ISBN：9787111314714
本书是进—步学习AutoCAD机械设计的实例图书，选用的实例都是产品设计中常用的标准件和典型零件。全书分为9章，分别介绍了轴类零件的设计、盘套类零件的设计、叉架及箱体类零件的设计、齿轮类零件的设计、弹簧...
王彦伟，杜明刚主编2011 年出版206 页ISBN：9787502182892
本书介绍了通用的石油化工生产装置的操作与控制过程。详细阐述了合成气生产装置、烃类热裂解装置、芳烃转化装置、甲醇生产装置、醋酸生产装置、乙酸乙酯生产装置的反应原理、操作条件选择、工艺流程评述及...
“十一五”规划教材 高校计算机基础系列教材 大学计算机基础实验指导
顾刚主编；贾应智，姚普选，薛涛，张伟编2007 年出版155 页ISBN：9787560525358
本书是与《大学计算机基础》教材相配套的实验教材。
周韧刚主编2018 年出版252 页ISBN：9787313174956
花鸟虫鱼，从来是文人墨客关注的重点，也是热爱生命的人生活中的一部分。有那么一批中学生物老师，不仅在课堂上传授与生命有关的知识、方法、情感态度与价值观，他们还关注身边的各种生物，从栽培饲养到野外观察，从.....
崔佳，熊刚主编2019 年出版274 页ISBN：9787112229116
本书是在第一版基础上，根据新修订的《钢结构设计标准》GB50017—2017等标准、规范以及近年来的教学改革实践修订而成。全书系统介绍了钢结构的基本原理、基本知识、计算方法、结构特点及钢构件的稳定理论。...
