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二级糖果工艺师 国家职业资格二级
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中国就业培训技术指导中心组织编写；丁绍辉主编；高绍川，尤玉荣副主编；丁绍辉，王国军，史伟珍等编2015 年出版339 页ISBN：9787516716212
本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。
满文教材 满、汉文
中国第一历史档案馆编；屈六生主编；张玉，宗印茹，杨珍等编1991 年出版575 页ISBN：7228014987
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匡耀良，王嘉大，梅兰珍等编1957 年出版93 页ISBN：10077·674
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周国珍等编1986 年出版755 页ISBN：9173·28
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