施旭光主编;珊珊编著2014 年出版91 页ISBN:9787535963642
本书按春夏秋冬四季,全书有“春季靓汤”“夏季靓汤”“秋季靓汤”“冬季靓汤”4个类别,图文并茂讲解地道的广东靓汤,每款靓汤有【用料】【做法】【功效】【养生指导】【珊言良语】栏目的讲解,还有“煲汤妙招”...
(美)施珊珊著;王坤利译2019 年出版336 页ISBN:9787308189941
《明代的社学与国家》是美国汉学家、明代思想史专家施珊珊教授的代表作之一。在明代,社学不仅旨在提高百姓的基础读写能力,导民善俗、培育人才,还成为帝王贵族、理学精英、地方守令及地方子民进行对话和竞争的...
彭珊珊,钟瑞敏,李琳编2006 年出版504 页ISBN:7501940355
本书介绍了食品添加剂的性状、性能、作用机理、需求、注意事项及其应用等。