国家食品药品监督管理局食品安全协调司编2006 年出版513 页ISBN：7506735237
本书收集了肉类行业，粮食行业，儿童食品行业和方便食品行业15个品种企业生产经营档案示范文本。
B.и.卡米湼夫著；北京工业学院编译室译；清华大学北京工业学院制图教研组校1953 年出版198 页ISBN：15055·49
师汇编著2006 年出版141 页ISBN：7109111202
本书在介绍消毒基础知识后，介绍了常见消毒药的选择和使用，常见施药器械、动物防疫消毒涉及的环节及对象，消毒过程中的安全与个人防护，并介绍了市售的常用消毒剂。...
