马惠玲,张存莉主编;师进霖,李江阔,任亚梅副主编2012 年出版396 页ISBN:9787501984916
本书主要介绍果品采后损失原因及其控制技术、果品采收与商品化流通、果品设施保鲜与贮运保鲜新技术,常见果品贮藏保鲜技术,果品罐头加工,果品干制,果品糖制,果醋与果酒酿造,果汁与果粉加工,果品速冻,果品综合......
师进辉主编2007 年出版199 页ISBN:7801429001
本书汇集了新浪博客上关于悼念“汶川”地震遇难同胞的最新诗作,不仅体现全国人民的悲痛心情,而且表达了对灾区人民万众一心重建家园的信心。...
郑彦离主编;严德礼,陈遂彦,师进副主编;孔青,李国英,张帅旗,张金环,姚伟,禹欣编;孟昭泉审订1993 年出版300 页ISBN:7805374686
孟庆轩主编;朱师进等编著2006 年出版492 页ISBN:7508240650
本书针对旅游者的实际需要,较为全面地介绍了目前一般外出旅游、随团旅游、自助旅游、自驾车旅游、骑自行车旅游以及出国旅游等各种现代旅游形式的必备知识、注意事项和有关信息。...
张佳程,师进生主编2007 年出版256 页ISBN:9787501959563
本书为国内第一本系统阐述“食品物理化学”基本内容的专业基础教材,内容包括:化学热力学、化学动力学、化学键理论、传递现象、表面现象、食品胶体化学、食品大分子、食品流变学性质、食品结晶过程、玻璃态理...
师进生主编;崔洪涛,李怀勇,牛永盛副主编2017 年出版183 页ISBN:9787122295422
本教材主要内容包括:基本性能表征测试实验、材料的力学性能表征实验、材料的电学性能表征实验、材料的热力学性能表征实验、材料的光学性能表征实验、无机非金属材料实验、金属材料实验、纳米材料实验、高分...
孟庆轩,陈国珍主编;鲁广晨,师进,林菲,孟梦,晓炜,刘惠,陈卫兵,李海鹏,张素英,傅英等编著2006 年出版513 页ISBN:7801949706
本书由科普作者和医学专家共同编写,在第一版的基础上修订而成。作者综合预防医学、临床医学、运动医学、性医学、营养学等科学原理,紧密结合现代生活实际,对吃、喝、烹调、健美、用药、伤病防治、穿戴、睡眠、...