聂阳主编;殷国平,朱年编著2006 年出版70 页ISBN:7533527577
本书图文并茂,每道菜分别由彩色效果图、材料用量、制作工艺、制作要领,以及成菜保健功效与饮食宜忌等内容组成。
施雅风主编;中国科学院寒区旱区环境与工程研究所编著2005 年出版194 页ISBN:7542731165
本书系统介绍了中国冰川的数量分布、冰川变化及其融水径流等。
周巍峙主编;段友文,卫才华本卷主编2014 年出版558 页ISBN:9787511241115
山西是华夏文明发源的重要区域,也是多元文化交汇的特殊地域。本书通过综述、志略、调查报告三个部分详细记述了山西春节的发源、分布、传承与流变,并通过详细的调查报告记述了春节在山西不同地区的节俗与变迁...
刘文涛,陈海宏主编;王春良,刘文涛本卷主编2000 年出版516 页ISBN:7040088045
面向21世纪课程教材:本书内容包括:世界现代史通论、教材解析、基本问题解答、研究综述、当代国外史学理论与流派、史学名著导读等。
张进生,王志主编;宋世军,艾长胜副主编;侯志坚,李国平,任秀华等参编;陈关龙,王连印主审2009 年出版219 页ISBN:9787111119937
本书介绍了机械工程技术。
潘礼庆主编;杨国平,刘俊副主编2006 年出版312 页ISBN:703016668X
本教材是配合理论教学使学生进一步掌握电子电路的分析方法和设计方法,引入了EDA技术等知识等。
李炳武总主编;樊光春本卷主编;张方,潘存娟副主编2009 年出版493 页ISBN:9787561348734
长安是世界文明史上璀璨的明珠,《长安学》丛书由陕西省文史馆组织编纂。各卷主编均为陕西省文史研究馆学术造诣精深的文史馆员、研究员及高校科研机构的专家学者,多次讨论成稿,是目前最为完整地关于长安地域文...