张志强,于军主编2008 年出版318 页ISBN:9787501963232
本书分为上、下两册,共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准;第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识;第三部分为各类食品的采购、运输与贮存;第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作;第五部分为...
詹姆斯·布里克利,(美)克利福德·史密斯,杰络尔德·齐默尔曼著;张志强,王春香译注2016 年出版338 页ISBN:7115415257
王学定,姬贵林,张志强等著2004 年出版162 页ISBN:7502762388
本书分析了兰州区域经济科技发展的现状和存在的主要问题。
张志强绘2006 年出版16 页ISBN:7530533266
本套画集以精选的形式和较少的印张,将十七位画家的代表作品结集成册,每位画家的作品题材不同,风格各异,但又经过认真研究、精心构图和认真创作,作品在当代画坛中较有影响并且风格鲜明。对于当前学习和研究绘画的...
张志强,雷雨著2011 年出版204 页ISBN:9787802572485
本书讲述人民币升值的利弊、未来发展趋势及面临的金融风险。人民币与经济增长的关系,中国的汇率政策、资源安全、房地产泡沫与人民币的影响及国际货币战争中的人民币作用。...
张文娟,姚云峰,张志强著2012 年出版172 页ISBN:9787511110855
本书根据城市森林建设的特点,围绕土壤-植被-大气连续体系统内水分运动的动态监测,进行树种耗水规律的研究,为城市森林现有植被的选择与密度配置提供科学依据。...
李忠伟,刘健,张志强等编著2008 年出版311 页ISBN:9787111243380
本书介绍了有关计算机方面的知识。
梁颖主编;刘燕,王晓杰副主编2008 年出版297 页ISBN:7122034100
本书内容分为药物鉴别技术、药物检查技术、药物含量测定技术及药物检验综合应用等。