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  • 科学图书馆 食物科学实验

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    (美)史蒂芬·M.托马舍克著;俪英华,刘辉译2012 年出版130 页ISBN:9787543950900

    本书分6个部分:1.对食物的需求,2.食品化学,3.发热量,4.糖和香料,5.酱,汤类和炖菜,6.未来动向等,这些实验有理论讲述,有动手制作,使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...

  • 美食进化史 20位改变人类饮食文化的美食大师

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    (美)史蒂芬·韦恩斯著2017 年出版248 页ISBN:7300239255

  • 探索·科学百科 中阶 二级C1 海岸生物

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    (澳)史蒂芬斯著;雷栗(学乐·译言)译2012 年出版32 页ISBN:7540693266

    海岸线奇特多彩的地理风貌和多变的气候为不同的物种提供了天然的庇护所和生存环境。本书展现了一个五彩缤纷的海岸世界,揭开了许多生活在海洋岸边的生物的神秘面纱。...

  • 性功能障碍的最新疗法

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    王少金等编著1993 年出版126 页ISBN:7805738718

  • 21世纪的文献信息学

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    陈识金等主编;全国18所高校图书馆馆长集体编著1994 年出版336 页ISBN:7810238469

  • 房地产企业经营管理

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    黄贤金等编著2000 年出版352 页ISBN:7810494414

  • 社会主义市场经济导论

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    石友金等主编1994 年出版359 页ISBN:7543808579

  • 现代摄影基础

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    靳庆金等编著2007 年出版112 页ISBN:7531438569

    本书包括绪论、相机、镜头、胶片、相机操作与闪光灯运用、滤镜、正确曝光与测光、景深控制和超焦距运作、暗房工艺、数字摄影。

  • 刑事诉讼法 下

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    伟恩·R·拉费弗 杰罗德·H·伊斯雷尔 南西·J·金著;卞建林 沙丽金等译2003 年出版1624 页ISBN:7562025312

    本书论述了刑事诉讼法的基础理论与基本知识。

  • 刑事诉讼法 上

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    伟恩·R·拉费弗 杰罗德·H·伊斯雷尔 南西·J·金著;卞建林 沙丽金等译2003 年出版802 页ISBN:7562025312

    本书论述了刑事诉讼法的基础理论与基本知识。

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