佘自强著2013 年出版149 页ISBN:9787554300497
本书作者将餐桌上常见的食材分为几大类,如畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类等,每类有概述、营养功效、性味归经、选购技巧、烹饪技巧、饮食宜忌、温馨提示、健康菜谱等内容。从自然食材的搭配中找到保健的方法...
佘自强著2010 年出版89 页ISBN:9787535951991
阿佘是知名的中药师,既具有专业的中医药学识素养,又有自小濡染的对广东汤煲的情谊心得,故而擅长拟定适合各种人群的汤谱,其汤煲食材材料易得,价廉精当,汤谱依时而制,养治双宜。...
佘自强著2010 年出版89 页ISBN:9787535952011
阿佘是知名的中药师,既具有专业的中医药学识素养,又有自小濡染的对广东汤煲的情谊心得,故而擅长拟定适合各种人群的汤谱,其汤煲食材材料易得,价廉精当,汤谱依时而制,养治双宜。...
叶玉梅著2008 年出版91 页ISBN:9787225031880
本书对金银造像、泥雕造像、彩绘藏画的制作手段、技法及其工艺流程方面都作出了较为详尽的描述。