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美味禽肴
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颜忠等编著（南京旅游职业学院）2000 年出版80 页ISBN：7534532256
菜点开发与创新
邵万宽著（南京旅游职业学院）1999 年出版263 页ISBN：7538129405
数学
任重，邹恩众主编；大连教育学院职业学校教师教育中心编著2006 年出版142 页ISBN：7561133154
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冷菜制作与食品雕刻
张荣春编（南京旅游职业学院）1995 年出版148 页ISBN：7040052806
蔬菜栽培 北方本
张清华主编（北京农业职业学院）2001 年出版206 页ISBN：7109069990
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蔡强编著（深圳大学艺术与设计学院）2004 年出版218 页ISBN：7538139796
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重庆三拍信息技术有限公司2019 年出版209 页ISBN：9787121366314
中外铁路实用专利技术 下
铁道部科学技术信息研究所1994 年出版1876 页ISBN：
Visual C++应用开发
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