马开良主编（南京旅游职业学院）2010 年出版295 页ISBN：9787040304794
本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由马开良主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（中、高级）和自学考试餐饮管理专业（专科）的指定教材。本书沿着餐饮企业开店、经营、发展的路径，共......
上海市职业技能鉴定中心组织编写2013 年出版168 页ISBN：9787516702635
1+X职业技术·职业资格培训教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为6章，内容包括基础知识、农业昆虫基础理论、...
中国煤炭教育协会职业教育教材编审委员会编2016 年出版282 页ISBN：9787502052065
本书由9章构成，主要介绍了煤矿供电概况、煤矿电气保护技术、综采工作面常用隔爆开关、综采工作面变配电设备、KTC101型煤矿综采工作面通信与控制装置、MG400/940-WD型采煤机、ＥＢＺ１５０Ａ型掘进机、ZBZ－2.5（4.0）Ｍ型矿......
中国煤炭教育协会职业教育教材编审委员会编2014 年出版134 页ISBN：9787502044183
本书包括矿区地形测量技能训练基本要求、矿区地形测量技能训练指导和矿区地形测量习题（附参考答案）三个部分。本书内容丰富，实用性、针对性强，所包含的题型活泼多样，是技工学校学生学习《矿区地形测量》课程后进...
汽车维修工职业技能培训教材编委会编2007 年出版307 页ISBN：7114061579
本书主要内容包括：汽车发动机理论、汽车行驶原理，液压技术、汽车电子控制技术、汽车维修检验与性能检测，以及维修工操作技能训练等。
河南省职业技术教育教学研究室编2008 年出版204 页ISBN：9787121058653
本书是中等职业学校养殖类专业《畜禽营养与饲料》、《畜禽疫病防治》课程对口升学复习指导。内容包括：1、第一部分：《畜禽营养与饲料》复习内容与题型示例；2、第二部分：《畜禽疫病防治》复习内容与题型示例；3、...
《全国国际商务专业人员职业资格考试指定用书》编委会编2005 年出版796 页ISBN：7801813626
本书介绍了国际贸易、中国对外贸易、国际金融、国际经济贸易法、国际营销学、国际贸易实务方面的理论与业务知识。
