北京唐人美食职业技能培训学校组织编写2007 年出版58 页ISBN:9787122000828
本书主要介绍软质面包类、松质面包类、脆皮恶化应只面包类的配方和制作图解。
杨晶主编;中等职业教育规划教材编写组编2006 年出版166 页ISBN:780193511X
本书是中等职业学校的一门技术基础课,主要内容包括统计基础理论知识和操作实务。
教育部机械职业教育教学指导委员会,中国机械工业教育协会组编2007 年出版178 页ISBN:9787111215912
本书详细介绍了数控原理与系统的基础知识,数控系统程序等。
全国质量专业技术人员职业资格考试办公室组织编写2007 年出版267 页ISBN:9787801895899
本书是质量工程师职业资格考试教材。
薛源顺主编;国家职业资格培训教材编审委员会编2007 年出版621 页ISBN:7111215761
本书包括高精度轴类,套类零件的磨削,高难度复杂零件的磨削等知识。
广东、北京、广西中等职业技术学校教材编写委员会组编;赵丽霞总主编;卢景编2005 年出版252 页ISBN:7536130635
本书为中等职业技术学校试用教材,适合财会等专业中职学生使用。