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西门子3508
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广东天目通电信职业学校编著2002 年出版50 页ISBN：7535922147
三星SGH600
广东天目通电信职业学校编著2002 年出版62 页ISBN：7535929893
地理
全国中等职业学校地理教材编写组编著2005 年出版278 页ISBN：7107145630
本书包括“地理环境”和“人类活动与人文景观”两部分，使学生获得比较系统的自然地理、人文地理基础知识和有关的基本技能。
化学
山东省职业教育教材编写组编著2006 年出版228 页ISBN：7107196995
本书为中等职业教材。
物理
山东省职业教育教材编写组编著2006 年出版247 页ISBN：7107198157
本书编写适应中等职业学校学生的实际水平，体现了“以人为本、以能力为本”的教育教学理念，供山东省中等职业学校使用。
物理 基础版
人民教育出版社职业教育中心编著2003 年出版246 页ISBN：7107169890
管理学概论
劳动部职业技能开发司，人事司组织编写；石伟编著1998 年出版435 页ISBN：7504517127
数学
任重，邹恩众主编；大连教育学院职业学校教师教育中心编著2006 年出版142 页ISBN：7561133154
本书的章节安排与教材同步编写。
西餐烹饪
郭亚东编著（北京新源里职业高中）1988 年出版289 页ISBN：7800441237
职业技术教育原理
国家教委职业技术教育中心研究所编著1998 年出版296 页ISBN：7505813560
