中国大百科全书出版社编辑部,中国大百科全书总编辑委员会编《民族》编辑委员会编1992 年出版699 页ISBN:7500059477
暂缺《中国大百科全书(民族)》简介
中国大百科全书总编辑委员会《哲学》编辑委员会,中国大百科全书出版社编辑部编1987 年出版1374 页ISBN:7500002084
李华,王华,袁春龙等著2007 年出版347 页ISBN:9787030198624
从理论上讲,葡萄浆果落地裂开后,果皮上的酵母菌就开始活动,酿酒也就开始了,而根本不需要人为加工。正是因为如此,葡萄酒才成为已知的最古老的发酵饮料。但是,在漫长的历史过程中,葡萄酒的发酵、澄清、稳定等过......