计算方法

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陈公宁，沈嘉骥编2002 年出版294 页ISBN：7040106949

颐渊诗集

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沈云龙主编；经亨颐著1979 年出版100 页ISBN：

餐饮概论

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沈松茂著1996 年出版318 页ISBN：9579664048

岁月留痕

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沈虹光著2001 年出版411 页ISBN：7307030950

雅言

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沈云龙主编；连横撰1978 年出版130 页ISBN：

大棚番茄

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沈火林，周彦明编著1999 年出版166 页ISBN：7801196287

餐饮经营学

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沈松茂著1996 年出版522 页ISBN：9579912467

蠙衣生马记

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（明）郭子章，沈德先1985 年出版35 页ISBN：17018·151

中国餐饮学

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沈松茂著1996 年出版637 页ISBN：9579664072

动物亲情故事

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沈石溪著2003 年出版127 页ISBN：7507210073

本书精选我国著名的动物小说家沈石溪的11篇短篇精品辑合成书，并配有25幅精美插画。