徐爱良,王小娟主编;杜安,徐江平副主编;杜安,陈劲云,徐爱良,徐江平,王小娟,姚欣艳,熊湘平等编2005 年出版300 页ISBN:7800899675
龙湘平著2007 年出版272 页ISBN:7531436000
本书论述了湘西土家族的民间传统民居建筑、服饰、苗族刺绣、土家族织锦,调查及研究报告,配有大量图片,是进一步研究湘西文化的良好书籍。...
孙湘平编著2006 年出版376 页ISBN:7502766103
本书叙述了黄海、渤海、东海、南海及黑潮源地的海域自然地理、气候特征、海区环境、潮汐、波浪的波候特征,各种海洋要素的分布及其变异,水文特征及重要现象。...
严金明,任明哲主编;张艺,梁湘平,马利容副主编2012 年出版149 页ISBN:9787303130498
本书共十章,主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水与酒吧服务、宴会服务、餐饮部的组织结构和员工管理、餐饮部物资管理、餐饮服务质量管理、餐饮卫生与安全管理等。本教材...
黄湘平主编2009 年出版445 页ISBN:9787509518588
本书是一部年度报告,主要准确记录中国2008年证券业在报告期的发展状况,全面反映中国证券行业创新发展的成果,深入探讨中国证券业的发展战略和发展趋势,客观描述了国际证券业发展的最新进展。...
薄湘平,李伊主编1998 年出版222 页ISBN:756091831X
本书主要为旅游饭店、旅游管理专业的学生编写,同时兼顾饭店在职人员培训的需要,在本书中按不同层次安排了不同的教学内容。全书根据饭店经营的全过程,将主要内容分为十二个单元,每单元分为A、B两部分:A课文重在...