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    申如居,李汉禄编著1980 年出版254 页ISBN:13119·823

  • 水产品加工新技术与营销

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    邱澄宇主编;陈申如,吴云辉副主编2011 年出版340 页ISBN:9787508270081

    在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上,注入了先进的新技术内容,并介绍了农民投资创办水产品加工企业,并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括:鱼糜加工技术、水产品和保活技术,水科干制品加...

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