邓泽元,乐国伟主编;侯玉泽,金邦荃,申瑞玲,熊强,彭景,李静副主编2007 年出版322 页ISBN:9787564104528
本书介绍了食品营养的一般原理,重点介绍各种烹调加工方法等。
周素梅,申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN:9787122059222
本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
李素梅主编;申瑞涛,杨小勇副主编2003 年出版275 页ISBN:7201044095
本书研究了金融市场、货币市场、股票市场、二板市场、债券市场、投资基金、金融衍生工具市场、证券投资组合、资本资产定价模型、证券投资的宏观经济分析和公司分析、证券市场监管。...