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黄姜开发与种植
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沈康荣主编；李家军，余盛江，汪晓春等副主编2003 年出版314 页ISBN：
山地农业探索文集
沈康荣著；十堰市农业局汇编2001 年出版306 页ISBN：
动物画谱
杨治国，沈康，杨新安编1997 年出版226 页ISBN：7102013604
植物营养生理进展
周燮，沈康主编2222 年出版139 页ISBN：
《九章算术》导读
沈康身著1997 年出版772 页ISBN：7535115098
德汉数学词汇
沈康身编订1982 年出版212 页ISBN：17031·163
植物生理生化
沈康等主编1990 年出版326 页ISBN：710901245X
中算导论
沈康身著1986 年出版42 页ISBN：
临床肿瘤生物免疫治疗
尚伟主编；潘国超，沈康，邵鹤生副主编2006 年出版295 页ISBN：7530843273
沈康人物速写
沈康著2006 年出版47 页ISBN：720305683X
本书为沈康老师多年创作的油画集，反映了作者不同时期的油画风格。
