（德）T.曼格（Theo Mang），（德）W.德雷泽尔（Wilfried Dresel）编著；赵旭涛，王建明译2003 年出版617 页ISBN：7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理，详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
Pro/ENGINEER 2000i2 简体中文版 快速入门及应用
曾志新等编著2001 年出版488 页ISBN：7505370650
本书包括两部分内容：第一部分主要介绍Pro/ENGINEER2000i2(简体中文版)整体的界面环境、特殊的应用功能以及工作环境的配置与建模风格；第二部分主要介绍草绘基础，运用拉伸、旋转、混合、扫描、生成曲面等方式生...
黄宝春编著2018 年出版346 页ISBN：9787313203489
全书书共13章，由基础论、职能论、实践论、创新论4大部分组成。第1章为第1部分，从概念界说起点，阐明档案、高校档案、高校档案管理等基础知识和基本原理。第2至第5章为第2部分，从管理过程角度，阐述高校档案的收集...
李宏勃编著2018 年出版90 页ISBN：9787562084037
本书为国家法律职业资格考试考前冲刺模拟训练题，紧扣2018年考试大纲，凭借李宏勃多年的授课经验及对司法考试命题规律的深究，对理论法考试方向进行归纳整理，并结合这些重要考点，把握出题训练的方法和技巧，并提供.....
李友平，赖建容，杨景华等编著2018 年出版198 页ISBN：9787030558398
为了贯彻党的十八大精神，落实《中共中央国务院关于加快推进生态文明建设的意见》有效实施生态文明教育，发挥生态文明教育对于生态文明建设具有先导性和基础性的作用。我们设计了对从幼儿园、小学、初中、高中...
注册会计师全国统一考试命题研究中心编著2018 年出版288 页ISBN：9787115491206
本书严格依据最新版注册会计师全国统一考试大纲进行编写，并根据历年考试及真考题库中各个考点的考查频次，提炼、总结出考试频次高的考点，通过图形化、表格化的形式精讲考点，并辅有典型的历年真题和全真模拟练习...
王楠编著2018 年出版224 页ISBN：9787516736838
本书立足于解决企业绩效与薪酬管理的实际问题，按照工作流程细述了企业应该如何开展绩效与薪酬管理工作，是一本具有极强实操性的工具书。 全书围绕流程化、精细化、规范化、实务化“四化合一”的主旨，系统地介...
黄维通，解辉，李祁编著2018 年出版297 页ISBN：9787040510584
本教材从C语言程序设计的基本思想出发，贯穿“基本概念-基本应用-能力培养”这一主线，注重案例驱动与算法的应用于实现，立足于应用开发能力的培养。本教材基础部分的主要内容包括程序设计中的基本概念与应用如...
葛军，徐万田编著2019 年出版252 页ISBN：7567227231
提高质量是教育的生命线，《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》指出：“把提高质量作为教育改革发展的核心任务。”“树立科学的教育质量观，把促进人的全面发展、适应社会需要作为衡量教育质量的...
孙立民，汪富泉，林全文，李伟勋，黄寿生，伍思敏编著2019 年出版306 页ISBN：9787030602206
本书是依据教育部最新的“工科类本科数学基础课程教学基本要求（2014年版）”编写的，可作为理工科类本科高校高等数学教材。本书打破了传统高等数学教材编写形式，教材编写重背景、重探究、重体验、重实践、重反思...
