沈健基，双福等编著2015 年出版266 页ISBN：9787122216748
本书精选大众最爱吃的家常菜，将菜按照食材细分蔬菜、菌菇、豆制品和海鲜等。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图和详细的制作过程，查阅方便，清晰明了，是新手下厨和家庭烹饪的指导书。全书内容...
沈健平著2017 年出版280 页ISBN：9787511544568
该书是一本以政治学的理论和研究方法为基础，对共青团这一特定客体进行研究的学术著作。主要运用了政治学、社会学、社会组织学等相关的学术理论和研究方法，探讨了中国共青团的团史述评、学术界定、价值目标、...
沈健等主编2012 年出版301 页ISBN：9787117156653
本书经评审被确定为卫生部“十一五”规划教材。教材以“联系实际、深化概念、注意应用、培养创新”为特色，编写力求从现代学科的角度阐述社区护理的基本理论、基本知识和基本技能，把现代社区护理学理论应用于...
沈健主编2017 年出版218 页ISBN：9787122293435
本书从中医角度让妈妈了解孩子的身体、健康、体质；通过察言观色，哪怕一点点异常信号，也逃不过好妈妈的眼睛；好妈妈应该掌握孩子的经络；了解孩子的中医饮食原则，用饮食协助驱赶病痛、不适；调养好孩子娇嫩的五脏......
（明）卢和撰；晏婷婷，沈健校注2015 年出版95 页ISBN：9787513230759
《食物本草》四卷，明代医家卢和著。成书年代约在明正德年间（1506-1521），全书取诸家本草之系于食品者395种，分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味八类。详述所辑食物的性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌...
沈健主编2009 年出版205 页ISBN：9787308066198
本书讲解内科护理学的基本操作技术，包括内科护理学实训注意事项、实熏时应注意的法律问题、呼吸系统实训、神经系统实训、心血管系统实训、内分泌系统实训、泌尿系统实训等，可供护理专业学生学习内科护理学使...
沈健基，双福主编2014 年出版128 页ISBN：9787518001354
本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人，系统介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法，是一本专业而系统的烹调技法指导书，具有很高的可读性和实用性。同时...
张澍，沈健平主编2007 年出版152 页ISBN：7500676336
奥运会是世界人民共同参与和高度关注的体育盛会，在维护和平、增进友谊、促进文明等方面具有独特的作用，作为北京奥运会的主人，我们应该进一步增强使命感和责任感。为了帮助青少年朋友，更多地了解奥运，了解北京奥...
沈四宝，刘刚仿，沈健2017 年出版313 页ISBN：9787566317766
本书共十二章，分别为绪论、合伙企业法，公司法，外商投资企业法，商事合同法，国际货物买卖法，产品责任法，代理法，国际海上、铁路、航空货物运输法，海上保险法，票据法，国际商事仲裁。本次修改是在原有版本的基......
沈健主编；周永岳，何佳泉副主编2006 年出版485 页ISBN：7206050174
本书是关于党的先进性建设论研究的论文集。本书以“三个代表”重要思想和新一届中央领导集体所提出的党的先进性建设理论为指导，从理论与实际的结合上，对先进性建设所面临的重点难点问题进行了深入的探索。...
