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  • 餐饮服务与管理

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    沈建龙,金辰怡主编2012 年出版215 页ISBN:9787300155920

    本书由酒店管理专业带头人、骨干教师、订单班的酒店管理人员和校外实训负责人组成编写队伍,以《旅游饭店星级划分与评定》(GB/T14308-2010)为基础,按服务准备、调酒、酒吧服务等模块的工作内容编写服务规范和操...

  • 中央情报局部1981-1987秘密战

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    (美)鲍勃·伍德沃德著;蔡建勇,田立宪等译1988 年出版620 页ISBN:7504700649

  • 销售心计

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    赵建勇编著2010 年出版221 页ISBN:9787215070653

    销售是一门用心理影响心理的艺术,销售员要想更加有效地征服客户,就需要懂得心理技巧去影响、暗示、说服客户,本书则为读者详细地介绍了提升销售能力的100个绝招,助销售员更加轻松地走上成功的道路。...

  • 餐饮服务与管理

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    沈建龙编著2009 年出版179 页ISBN:9787300106182

    本书介绍了餐饮服务与管理的相关知识。

  • 黑社会秘密档案

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    沈建翌编著1993 年出版296 页ISBN:7805903131

    包括:黑首传、黑帮志、黑道录、反黑篇4部分

  • 餐饮定价策略

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    赵建民,沈建龙编著2002 年出版321 页ISBN:7538135855

    本书共分9章,内容包括:餐饮定价的基本概念、餐饮定价的特点与原则、影响餐饮产品定价的因素、餐饮定价的策略等。

  • 前沿科学101问

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    (美) 詹姆士·崔费尔(James Trefill)著;沈建勋,全伟译2002 年出版341 页ISBN:7508027779

  • 潮人在柬埔寨

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    徐名文,沈建华著2005 年出版155 页ISBN:9889842181

  • 静电纺丝与纳米纤维

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    丁彬,俞建勇主编2011 年出版393 页ISBN:9787506472678

    本书以静电纺丝技术的理论为基础,系统介绍了静电纺纤维的种类与结构、功能化应用及批量化制造。内容涉及静电纺丝技术的起源、发展以及基本原理;静电纺纳米纤维的种类、结构、测试技术、表面功能化修饰技术;静...

  • 医院感染管理手册

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    李培新,沈玲,赵建勇,杨洪波,卢丽艳主编2013 年出版340 页ISBN:9787537558419

    本书共分为医院感染管理制度,医院感染管理职责,医院感染与控制的SOP,多重耐药菌医院感染预防与控制,医院感染管理相关部分国家法规、规范,其他日常工作流程六部分。本书较为全面地收录了医院感染管理相关的制度...

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