沈建蓉相关电子书下载

沈建龙编著2009 年出版179 页ISBN：9787300106182

本书介绍了餐饮服务与管理的相关知识。

沈建翌编著1993 年出版296 页ISBN：7805903131

包括:黑首传、黑帮志、黑道录、反黑篇4部分

沈建峰，朱勤惠主编2007 年出版223 页ISBN：7502593454

本书通过实例介绍了加工工艺及编程知识。

赵建民，沈建龙编著2002 年出版321 页ISBN：7538135855

本书共分9章，内容包括：餐饮定价的基本概念、餐饮定价的特点与原则、影响餐饮产品定价的因素、餐饮定价的策略等。

（美）詹姆士·崔费尔（James Trefill）著；沈建勋，全伟译2002 年出版341 页ISBN：7508027779

徐名文，沈建华著2005 年出版155 页ISBN：9889842181

黄南松，孙德金主编；岑玉珍，黄南松，沈建华，孙德金，张金平编写2000 年出版722 页ISBN：7561906374

（清）沈建勋等修，程景周等篡1989 年出版710 页ISBN：

（清）沈建勋等修，程景周等篡1989 年出版330 页ISBN：

（清）沈建勋等修，程景周等篡1989 年出版1076 页ISBN：