丁晓雯，沈立荣主编2008 年出版300 页ISBN：7503850078
本书系统介绍了食品中可能存在的有害物质的种类、来源、性质、危害；对转基因食品的安全问题及评价进行了讨论；对食品安全性的检测技术、监控、评价和预警方法进行了较详细的介绍；最后对食品安全的监管体系、标...
沈桂林主编2002 年出版311 页ISBN：7504445584
本书为21世纪高等商科旅游管理系列教材之一，已列入普通高等教育十一五国家级规划教材，本次即按照教育部课程目录及相关要求进行修订。主要介绍旅游经济学的基本概念、旅游市场、旅游产品、旅游需求与供给，旅游...
沈剑鸣主编1989 年出版523 页ISBN：7530804715
本书共13章，全面系统地介绍了内、外、妇等科疾病的皮肤表现，如风湿病、血管炎、过敏性疾病、内分泌和代谢性疾病、色素异常及性病等。
沈连生，卢颖主编2012 年出版326 页ISBN：9787530455562
本书主要是针对中药的来源所建立的学习平台，内容包括中药原植物、原动物、原矿物的彩图及文字两部分。收载的中药及编排顺序均依据《中华人民共和国药典》（2010年版一部），收载中药计600种，彩图近1500幅。文字包...
沈志雄主编；中国机械工业教育协会，全国职业培训教学工作指导委员会组编2013 年出版152 页ISBN：9787111413592
本教材为中等职业学校机械专业的专业课教材，主要内容包括：金属切削机床的分类和型号编制，金属切削机床的传动基础，车床、铣床、刨床、拉床、磨床、钻床、锯床及数控机床的结构和传动系统等知识。每章后有复习思...
沈石溪主编2015 年出版182 页ISBN：9787539773988
本套系为中国儿童文学动物小说大王沈石溪精心选编来自国内外优秀的短篇动物小说集，本册选择中外6篇作品，其中包括沈石溪、金曾豪这类中国当代知名作家作品，也有格·斯克列比茨基俄国作家的作品。六篇动物小说...
沈正路主编2013 年出版161 页ISBN：9787514003239
戴军是中国书法家协会会员，国家二级美术师，作品深受市场喜爱，作品有着较深厚的传统文化内涵。戴军工书法，各类皆触及，他的行草气势磅礴，沉雄气动，他的隶书朴厚古茂。本书将戴军的作品集结成册，再现了他的艺术......
