盛新华等编著2000 年出版695 页ISBN:7805209790
本书为湖南省高等教育21世纪课程教材,内容分上编:语言文字规范,中编:文体规范,下编:写作艺术。
何智毅编著;赵学军,向东方,韩冬东英译2003 年出版199 页ISBN:7537232733
本书详细介绍了69个食疗方的组成、用法、功效、适应症和注意事项,并用按语的形式分析其性味的功效。
何学军主编2004 年出版285 页ISBN:730803559X
本书详细介绍市场分析的理论和方法,在此基础上,重点对目标市场策略、产品策略、定价分销、促销策略进行全面叙述。结合活生生的案例分析,简述市场营销的计划、组织、执行和控制。...
姜涛,常学军主编2011 年出版124 页ISBN:9787122110886
本书介绍了120种酒店必备的西餐菜式,详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导,分步骤图解,是酒店厨师、家庭必备的烹饪参考书。...