张远,张力主编;郝希俊,爱民副主编;王瑞婷,马丽杰,马俊江,李卫东,李学军,李宝群,李建恒编2003 年出版230 页ISBN:7810714252
《药理学学习指导》(第二版)帮助读者在系统学习药理学知识的同时,不断巩固加深所学内容,测试所学基本理论知识的掌握程度,检验合理选用药物的能力,进而更牢固地掌握重点内容,提高独立思考、综合分析和解决实际......
姜涛,常学军主编2010 年出版255 页ISBN:9787538445640
本书由基础知识说起,详细介绍原料,用具,以及汤底,酱汁,调味等,利用菜例作示范,讲解西餐的基本烹调技法,另外,还介绍了50款西餐经典餐点,附制作步骤图解。...